Sablés au kiri

Pour une trentaine de biscuits 

3 portions de kiri .

90g de beurre ramolli 

60g de sucre semoule

1 gousse vanille 

1 sachet de levure chimique 

200g de farine .

sucre en poudre pour la décoration

Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier mélanger le fromage , le sucre , le beurre et les grains de la gousse de vanille travailler le tout jusqu à obtention d une crème bien lisse et ajouter la farine et levure tamisée

Mettre du sucre dans une assiette plate

Etaler la pâte au rouleau sur plan de travail puis découper avec un emporte pièce

Passer les biscuits dans le sucre et placer les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé

Enfourner environ 12 min