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Ingrédients ( 4 verrines )

2 avocats

1 boite de miettes de crabes (200g environ )

100 ml crème fraiche épaisse légère

citron , moutarde sel , poivre crevettes pour la déco

Egoutter les miettes de crabes et reserver

Décortiquer les avocats mûrs . Les couper en morceaux et mettre dans le blender , ajouter une cuillère à café de moutarde et un bon filet de citron , la crème fraîche épaisse , saler , poivrer et mixer le tout 

Dresser les verrines en alternant mousse d avocat et miettes de crabes 

Finir par une cuillère à café de crème fraîche épaisse , poivrer et ajouter une crevette décortiquée