13 juin 2013
palmito maison
1 rouleau de pate feuilletée
du sucre
du beurre
Préchauffez le four à 180c° (thermostat 6) -
Faites fondre doucement un peu de beurre au micro-onde ou au bain marie.
A l'aide d'un pinceau de cuisine ou d'une cuillère, étalez un peu de beurre sur la pate.
Saupoudrez votre pate feuilletée de sucre ou de sucre vanillée.
Plier la pate feuilletée comme sur la photo ci-dessous
Coupez des tranches d'environ 1 cm de largeur, comme sur la photo. (pour découper plus facilement mettez votre pâte 5 minute au congélateur)
Déposez les palmiers sur une feuille de papier sulfurisée (espacez bien les palmiers car il gonflent beaucoup à la cuisson !) et enfourner pour 20 minutes
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