Meringues goût pomme d amour

4 blancs d oeufs

225g de sucre

1 pincée de sel

un peu de sirop pomme d amour

colorant rouge

Montée les blancs en neige avec une pincée de sel ,en vitesse lente

A la fin ajouter petit à petit le sucre et augmentez la vitesse , dès que les blancs sont bien fermes et bien lisses , ajouter un peu de sirop pomme d amour et de colorant rouge jusqu à  que la couleur vous plaise , mettez votre meringue dans une poche à douille

et formez des tas plus ou moins gros selon vos gouts

et enfournez dans un four préchauffer th4 ... et laisser cuire entre 30 min et 1h