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Alexandrine cuisine
28 novembre 2014

Brioches polonaise

Brioches polonaise
Bonsoir alors cette fameuse " brioche polanaise " vue dans ble meilleur pâtissier me faisairt de l oeil depuis un moment .... ba oui obliger des fruits confits , de la meringue .... rien de mieux : ) recette sur le blog de Mercotte , ici Me suis servies...
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16 novembre 2014

Congolais de Christophe Felder

Congolais  de Christophe Felder
100g de noix de coco 90g de sucre semoule 40g de blanc d oeuf 10g de compote de pommes Préchauffez votre four à 220°C Mettre la noix de coco et le sucre semoule dans un saladier . Verser dessus le blanc d oeuf et ajoutez la compte de pomme Mélangez avec...
15 novembre 2014

Quatre quart orange /gingembre

Quatre quart orange /gingembre
4 oeufs 200 g de beurre 200 g de sucre 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique le jus d'1 orange un peu de poudre de gingembre Pour le glaçage : 150 g de sucre glace 1 orange non traitée Préchauffez le four th.6/7 (200°C). Beurrez un moule à cake...
4 novembre 2014

Cookies cerises noirs séchées et noix de coco

Cookies cerises noirs séchées et noix de coco
je ne connaissais pas les cerises noires séchées de mon partenaire Supersec , c est une découovert et j adore , déjà juste l ouverture du sachet sa sent bon .... et le mélange cerises noires / coco un délice , j aurais peut être même du mettre de la noix...
3 novembre 2014

foie gras

foie gras
hummm comment dire juste excellent , j avais peur de me lancer dans mon 1 er foie gras et en faites c est une réussite , c est assez simple même pour déveiner , je pensais que j allais galérer mais trouver une super vidéo qui explique tout .... la voici...
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1 novembre 2014

Oeuf cocotte chorizo

Oeuf cocotte chorizo
2 demi c a soupe de crème fraîche épaisse quelques morceaux de chorizo gruyère 1 oeuf poivre sel mettre au fond de son pot 1/2 c. à soupe de crème fraiche épaisse sur le dessus du chorizo coupé en morceaux un peu de poivre et sel Mettre votre oeuf sur...
1 novembre 2014

Oeufs cocotte saucisse de strasbourg

Oeufs cocotte saucisse de strasbourg
2 demi c a soupe de crème fraîche épaisse quelques morceaux de saucisse de strasbourg gruyère 1 oeuf piment d espelette mettre au fond de son pot 1/2 c. à soupe de crème fraiche épaisse sur le dessus des saucisses de strsabourg coupé en morceaux un peu...
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