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150g de beurre coupé en dès

350g de chocolat noir en morceaux

220g de sucre en poudre

250g de farine

1 sachet de levure chimique

2oeufs

200g de fruits rouges

Préchauffez votre four à 180° .. Beurrez un moule à gâteu carré et chemisez le de papier sulfurisé en le laissant dépasser de chaque côté

Faire fondre le beurre et 200g de chocolat noir dans une casserole , à feu doux et laisser refroidir 10 min

Ajoutez le sucre , les oeufs , la farine tamisée, la levure , les fruits rouges  et le reste du chocolat , mélangez

Versez la préparation dans le moule et faire cuire 45 min

Laissez refroidir avant de le découpez 

Saupoudrez chaque part d un peu de cacao