IMG_6819

4 blancs d oeufs

150g de sucre

1c à soupe de cacao

2 c à café de zeste d orange

1c à café de jus d orange

90g de chocolat fondu pour la déco

Préchauffez votre four th6 et chemisez de papier sulfurisé une plaque de cuisson

Montez vos blancs d oeufs en neige et ajoutez petit à petit le sucre jusqu à qu il soit bien incorporé

Ajoutez le cacao , les zestes d orange et le jus et mélangez délicatement

Mettre dans une poche à douille plate et faites de petits tas en les espaçant de 2 cm

Enfournez pour 1h ...Laissez refroidir

Faire fondre le chocolat et le versez en filet sur les meringues

Laissez prendre  à température ambiante