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Alexandrine cuisine
11 septembre 2012

Brioche aux pralines roses

Brioche aux pralines roses
Mettre dans la MAP (machine à pains) dans l ordre suivant 1cà soupe d'eau 5 oeufs. 500g de farine une bonne pincée de sel 300g de beurre coupé en petits morceaux 60g de sucre un sachet de levure "spécial brioche " lancer le programme "pain français" (ou...
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11 septembre 2012

Brioche aux yaourts

Brioche aux yaourts
2 yaourts nature 2c à soupe de sucre 1c à café de sel 60 gr de beurre mou 1c à soupe de jus de citron 2 oeufs battus 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger Mettre dans la map dans l ordre du dessus programme 2 dorage moyen poids 1000g
11 septembre 2012

Brioches nutella/noisettes

Brioches nutella/noisettes
Pour 4 personnes : 225 g de farine 1 pincée de sel 25 g de sucre en poudre 1 sachet de levure boulangère (j'utilise de la Briochin) 1 oeuf 50 g de beurre 50 ml de lait Nutella miel noisettes en poudre Dans un saladier, mélangez la farine avec le sel et...
11 septembre 2012

Brioches aux noisettes

Brioches aux noisettes
Pour 10 brioches - 300 g de farine - 50 g de noisettes en poudre - 1 oeuf - 5 cl d'huile - 50 g de sucre en poudre - 5 g de levure lyophilisée - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 oeuf battu - du sucre en grain - 14 cl de lait tiède - 1 pincée...
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