23 février 2015
Crème caramel façon la laitière
Pour 6 à 8 pots
4 jaunes d oeufs + 1 entier
500ml de lait entier
50g de sucre
tube de caramel beurre salée régilait ( le tube en photo) .. à mettre selon vos goût
Mélanger le sucre , les jaunes et l oeuf entier jusqu à ce que se soit bien mousseux
Faire bouillir le lait avec le caramel tout en mélangeant
Versez sur la préparation oeuf/ sucre en filet pouur éviter que sa mousse de trop
Versez dans les pots et lancer pour 30 min sur programme 3 ( ATTENTION ! NE PAS OUBLIEZ METTRE DE L EAU DANS LA MULTI DELICE )
Attendre que sa refroidisse et placer au frais bien 2h ;)
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