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Alexandrine cuisine
11 septembre 2012

Bricks pomme de terre /thon/oeuf

Bricks pomme de terre /thon/oeuf
3 pommes de terres à l eau 4 oeufs durs 1 boite de thon câpres ( si vous aimez ) feuille de brick Ecrasez les pommes de terres cuites à l eau , les oeufs et le thon à la fourchette Ajoutez des câpres Avec vos feuilles de bricks : abbatre les deux côtés...
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11 septembre 2012

Galettes de pommes de terres à la crème fraîche

Galettes de pommes de terres à la crème fraîche
6 grosses pommes de terres 3 gousses d ail 200g de crème fraîche 3 oeufs sel, poivre Epluchez vos pommes de terres et gousses d ail , les râpez Mélangez dans un saladier les pommes de terres râpées , la crème fraîche , les oeufs , sel , poivre et ail...
11 septembre 2012

Tourte pomme de terre/saumon

Tourte pomme de terre/saumon
2 cercles de pâtes feuilletées 6 ou 7 pommes de terres assez grosse 1 pot de crème épaisse 200 g de saumon fumé Gruyère râpé (une petite poignée) Ciboulette fraiche Sel, poivre, muscade Dorure : 1 jaune d'oeuf + un peu de lait Précuire les pommes de terres...
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