Croissant apéro façon pizza

1 pâte feuilletée
tranche de jambon blanc
boule de mozzarella
Sauce tomate aux herbes ( Types sauce provencal)
1 jaune d'œuf
Thym

Découper la pâte feuilletée en 16 petits triangles et mettre la sauce tomate sur chaque éxtrémité des triangle, déposer ensuite un morceau de jambon et de fromage. Rouler les triangles en
partant de l'extrémité la plus large vers la pointe.

Badigeonner les croissants de jaune d'oeuf (dilué dans un peu d'eau) et parsemer de thym Enfourner 20 minutes à 180°C.