5 janvier 2015
Cake saumon/boursin
200 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
10 cl d huile d olive
10 cl de crème liquide
50 ml de lait
30g de beurre pour le moule
100g de gruyère râpé
saumon fumé
1 boite de boursin
Dans un saladier verser la farine et la levure , faire un puit et cassez y les oeufs ,
Mélangez au fouet en incorporant l huile d olive petit à petit puis verser la crème et fouettez bien et ajoutez le lait
Incorporez le gruyère et le saumon coupé
Beurrez et farinez votre moule à cake versez y la moitié de la préparation , faire une couche dans toute la longueur de boursin pas trop épaisse et mettre le reste de pâte par dessus
Enfournee 40 min environ à 180°C à four préchauffé
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