Tartelettes aux spéculos

150g de spéculos

60g de beurre fondu 

250g de mascarpone

1 oeuf .

50g de pâte de spéculos 

60g de sucre roux

Mixer finement les spéculos et mélanger avec le beurre fondu

Répartisser dans des cercles en inox en remontant bien la pâte sur les bords du cercle avec les doigts

Fouetter le mascapone , l oeuf , la pâte de spéculos et le sucre roux

Déposer la préparation dans les cercles en inox et enfourner à 150°c environ 30 min

Après cuisson , démouler les cercles et déposer au frais avant dégustation humm un délice

recette prise sur le blog la cuisine de mel